圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承

作者：小編更新時(shí)間：2022-12-03 點(diǎn)擊數(shù)：

圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承(圖1)

中式的裝修、火紅的炭爐、古樸的茶具、精致的茶點(diǎn)，三五好友圍坐閑聊……隨著氣溫漸漸降低，“圍爐煮茶”正成為休閑娛樂(lè)界的又一“網(wǎng)紅”，引得眾人追捧。在某短視頻平臺(tái)上，圍爐煮茶話題播放量達(dá)4.8億次。

圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承(圖2)

有網(wǎng)友稱“圍爐煮茶”之所以爆紅，是因?yàn)榻裣臒岵サ挠蓜⒁喾?、劉巖等主演的《夢(mèng)華錄》，劇中點(diǎn)茶、斗茶、茶百戲等宋朝茶道文化讓觀眾對(duì)宋朝的歷史文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。

其實(shí)“圍爐煮茶”更像源自云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“火塘烤茶”。

圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承(圖3)

在云南這樣地形風(fēng)貌復(fù)雜，交通又不便的地方，少數(shù)民族都是以大雜居，小聚居的模式在一起生活，所以不同民族茶文化形式表現(xiàn)得也不同。唯一相同的部分，就是人們喝茶都與火塘有關(guān)。

圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承(圖4)

在云南過(guò)去的歲月里，客人到了山寨，主人就要請(qǐng)到火塘邊招待，早、中、晚都要烤茶喝。在這些少數(shù)民族里，火塘是他們不可或缺的活動(dòng)場(chǎng)所，茹毛飲血的年代里，火塘是家庭里最重要的地方，因?yàn)槿藗円磺谢顒?dòng)，做飯燒水、神靈崇拜、婚喪嫁娶和飲食文化均與火塘有直接關(guān)系，成為一種火塘文化，烤茶文化也隨之發(fā)展起來(lái)，并通過(guò)火塘折射出來(lái)，成為云南少數(shù)民族的一種特殊民俗。

圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承(圖5)

無(wú)論“圍爐煮茶”是因?qū)Α秹?mèng)華錄》中宋朝茶道文化的追捧而爆紅，還是因云南非遺“火塘烤茶”被推崇，都在促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳承，現(xiàn)今茶文化更是成為我國(guó)特有的文化載體，飲茶已然成為部分人生活中的習(xí)慣，“圍爐煮茶”“火塘烤茶”也給生活增添了一些情趣和雅致。

圍爐煮茶的由來(lái)：云南非遺“火塘烤茶”的傳承(圖6)